Áreas de conocimiento: Fisiología.
Director: María Lopez-Jurado romero de la Cruz.
Secretario: José Luis Quiles Morales
Página web: http://www.ugr.es/~fisiougr/
Profesorado: CU: 10 / PTU: 17 / PCD: 4 / Prof. Colab. Extraordinario: 1
Grupos de investigación
- Fisiología digestiva y nutrición. Investigador principal: José Mataix Verdú
- Alimentación, nutrición y absorción. Investigador principal: Margarita Sánchez Campos
- Dolor. Investigador Principal: Miguel Moreno Prieto.
- Impacto fisiológico de los radicales libres: Estrés oxidativo. Investigador principal: Jesús Rodríguez Huertas.
- Comunicación intercelular. Investigador principal: Darío Acuña Castroviejo
- Grupo de Investigación para el estudio de Enfermedades Neurodegenerativas. Investigador responsable: Francisco Vives Montero
- Neurobiología del sistema visual. Investigador responsable: José Manuel Rodriguez Ferrer.
- Fisiopatología de la hipertensión arterial. Investigador responsable: Felix Vargas Palomares.
- Fisiopatología del ejercicio. Fisiología metabólica. Investigador Responsable: Manuel Castilo Garzón.
Proyectos de investigación
- Modulación de los mecanismos apoptoticos por el perfil de ácidos grasos de las membranas celulares: papel de la mitocondria. Investigador principal: Jesús Rodríguez Huertas.
- Modificación de los lípidos de membrana por la grasa dietética en células acinares pancreáticas. Estudio de mecanismos de señalización intracelular y secretores frente a distintos estímulos. Investigador principal: Mariano Mañas Almendros.
- Adecuación de animalario para investigación. Convocatoria de ayudas a la investigación. Investigador responsable: Juan Llopis González.
- Procesos biotecnológicos para incrementar la capacidad antioxidante de leguminosas. Investigador principal: Concepción Vidal Valverde.
- Influencia de citoquininas y de la estimulación nociceptiva en la respuesta humoral frente a la agresión quirúrgica pediátrica. Investigador principal: Miguel Moreno Prieto
- Papel de distintas fuentes grasas de la dieta que varían en su perfil de ácidos grasos (aceites de oliva virgen, girasol y pescado) suplementadas o no con el antioxidante coenzima Q en los procesos de reparación de ADN mitocondrial y apoptosis durante el envejecimiento. Perfiles de expresión génica relacionados. Investigador principal: José Mataix Verdú
- Caracterización de los antiportadores Na+/Mg2+ con estequiometrías 1Na+:1Mg2+,2Na+: 1Mg2+y 3Na+:1Mg2+ en células excitables cultivadas. Contribución a la homeostasis del Mg2+ citosólico en reposo.Investigador Principal: Agatángelo Soler Díaz.
- Caracterización de la leche de cabra frente a la de vaca. Estudio de su valor nutritivo, inmunológico y tecnológico. Investigador responsable: Mª Remedios Sanz Sampelayo.
-Estudio en rata anémicas o no del efecto antioxidante derivado del consumo en la dieta de leche de cabra. Investigador responsable. Margarita Sanchez Campos.
- Caracterización de la leche de cabra frente a la de vaca. Estudio de su valor nutritivo, inmunológico y tecnológico. Investigador responsable: Mª Remedios Sanz Sampelayo.
- Efecto del consumo habitual de leche de cabra sobre el estrés oxidativo, daño celular y desmineralización ósea provocados por la deficiencia o sobrecarga de hierro. Investigador principal: Margarita Sanchez Campos.
-EUROFIR. Red de Excelencia Europea. European Food information Resources. Investigadores responsables: Emilio Martinez de Victoria Muñoz y Mariaro Mañas Almendrosicity and DNA damage after treatment of chilhood leukemia. Investigador responsable: Emilio Martinez de Victoria Muñoz.
-Efectos de la suplementación con B-hidroxi-B-metiliburato (HMB) sobre el daño muscular consecutivo a esfuerzo físico intermitente de alta intensidad en deportistas profesionales. Investigador responsable: Manuel Castillo Garzón.
-Condición física de la mujer: Nuevo indicador de envejecimiento biológico y potente predictor de morbilidad y mortalidad por todas las causas. Validación de un protocolo de evaluación de la condición física y prescripción individualizada de ejercicio. Investigador responsable: Manuel castillo Garzon.
-Análisis y valoración de la condición física, caracteristicas antropométricas y estado nutricional (bioquímico, metabólico e inmunológico) de los adolescentes españoles (12 a 17 años). Estudio transversal multicéntrico de 1750 adolescentes. Investigador responsable: Manuel Castillo Garzón.
-Healthy lifestyle in europe by nutrition in adolescence. Investigador responsable: Manuel Castillo Garzón.
-Caracterización de la óxido nítrico sintasa mitocondrial y su regulación por la melatonina en la sepsis. Investigador responsable: Germaine Escames Rosa.
-Estudio multidisciplinar del papel de los aceites de oliva virgen, girasol y pescado y del coenzyma Q10 en el proceso de envejecimiento. Investigador responsable: José Mataix Verdu.
- Papel de distintas fuentes grasas de la dieta que varian en su perfil de acidos grasos (aceite de oliva virgen, aceite de girasol y aceite de pescado) suplementadas o no con el antioxidante coenzima Q en los procesos de envejecimiento celular. Investigador principal José Mataix Verdu.
- Estudio inmunohistoquímico en aorta de conejos de las moléculas implicadas en el desarrollo y estabilidad de la placa de aterona: papel de la grasa de la dieta (aceites de oliva, girasol y pescado). Investigador principal: Cesar Luis Ramirez Tortosa.
Influencia de los polimorfismos genéticos en la vía del folato sobre la toxicidad del metotrexato y daño en ADN tras el tratamiento de la leucemia infantil. Investigador principal: Emilio Martinez de Victoria Muñoz.
-Elaboración de una guía de buenas prácticas para el envejecimiento saludable y productivo a partir de los resultados obtenidos con un modelo interdisciplinar de participación social. Investigador principal: Pilar Aranda Ramirez.
- Effet du tetrahydricannabinol (Cannabis sativa L) sur le niveau serique de retinol chez le rat deficient en Vitamine A. Investigador principal: Gloria Urbano Valero
Tesis doctorales leídas: 4
Proyectos de innovación docente
- Fisiología Patológica: autoaprendizaje y autoevaluación informatizada. Responsable: Mª José Muñoz Alferez.
Másteres y doctorados en los que participa
- Farmacia Asistencial
- Nutrición Humana
- Neurociencias y Dolor
Titulaciones en las que el departamento imparte docencia
- Licenciado en Biología
- Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
- Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte
- Licenciado en Farmacia
- Licenciado en Odontología
- Licenciado en Medicina
- Diplomado en Nutrición Humana y Dietética
- Diplomado en Terapia Ocupacional
- Diplomado en Enfermería
- Diplomado en Fisioterapia
- Escuela de Nutrición
Contratos de investigación
- Redes de Docencia de la AECI. Actualización en Ciencias del Deporte. Universidades de Granada, León, Católica de Murcia, Costarica, Católica de Córdoba (Argentina), Sergipe (Brasil). Coordinador: Emilio Martinez de Victoria Muñoz
- Efecto del consumo habitual de leche de cabra sobre el estrés oxidativo, daño celular y desmineralización ósea provocados por la deficiencia o sobrecarga de hierro.
Entidad financiadora: DIGICYT (Ref. AGL2006-02301/ALI) y Leches de Galicia S.A.Lactalis
Investigador principal: Margarita Sanchez Campos
nº de Investigadores: 6
Investigador responsable: Margarita Sánchez Campos
- Fisiopatología. Código: 05-01-31 2006 – 2007
- “ Efectos ergogénicos y perjudiciales de los suplementos Whey valorado sobre un entrenamiento de fuerza en ratas”
Entidad financiadora: Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía (orden de 9 de noviembre de 2006 ,BOJA 13 de Diciembre de 2006)
Entidades participantes: Centro de medicina deportiva de la Junta de Andalucia y Universidad de Granada
Duración: desde: 2007 hasta: 2009
Investigador responsable: Dra.Pilar Aranda Ramirez
Número de investigadores participantes: 7
- Valoración nutritiva y funcional del polisacárido de Halomonas maura y desarrollo de este microorganismo como inoculante agrícola para cultivo en suelos salinos de leguminosas con alto valor nutritivo.
Entidad financiadora: Consejería de Innovación Ciencia y Empresa. Junta de Andalucía (AGR 02704).
Entidades participantes: Universidad de Granada
Duración: Desde Diciembre 2007 hasta Diciembre de 2011
Investigador principal: Dra. María López-Jurado Romero de la Cruz
Nº de investigadores participantes: 5
- ” Cooperación en educación nutricional y hábitos saludables para mujeres. Diseño de un modelo coordinadote formación e investigación” A/011163/07
Entidad financiadora: Ministerio de asuntos exteriores y cooperación. AECI.
Resolución 12 Diciembre 2007,BOE nº 13 de 15 de enero de 2008
Entidades participantes: Universidad de Kenitra ( Marruecos), Universidad de Tetuan
(Marruecos) y Universidad de Granada
Duración: desde: 2007 hasta: 2008
Investigadora responsable: Dra.Pilar Aranda Ramirez
Número de investigadores participantes: 7
Financiación:11300 €
- Estudio comparado en modelos experimentales de rata hipercolesterolémica, cultivo primario de hepatocitos y línea celular HepG2 de la influencia de hidrolizados proteicos vegetales sobre determinados parámetros lipídicos, de estrés oxidativo y apoptosis.
Entidad financiadora: Plan Propio Universidad de Granada
Duración, desde: Noviembre de 2007 HASTA: Noviembre de 2008
Presupuesto concedido: 3000
Investigador principal: Jesús María Porres Foulquie
- Papel de las hormonas tiroideas como moduladores del esrés oxidativo en la función cardiovascular y renal
Entidades participantes: Ministerio de Educación y Ciencia (SAF2005-06997)
Responsable: Felix Vargas Palomares
- Estudio del estrés oxidativo como factor desencadenante de hipertensión arterial y de disfunción renal
Entidades participantes: Proyecto de Excelencia. Junta de Andalucía (CTS-1659)
Responsable: Felix Vargas Palomares
Tesis leídas
- Efecto de la leche de cabra y vaca, enriquecida o no en calcio, sobre la biodisponibilidad de Fe, Ca, P y Mg en situación de anemia ferropénica nutricional
Doctorando: Javier Díaz Castro
Director: Margarita Sánchez Campos, Mª Inmaculada López Aliaga y Mª José Muñoz Alférez
Fecha de lectura: 11 de Mayo de 2007
Nombre de la tesis: Efecto de las leches de cabra y vaca sobre la utilización mineral y destino metabólico, en especial sus repercusiones óseas
Doctorando: Patricia B. Ros Sánchez
Director: Mª Inmaculada López Aliaga, Mª José Muñoz Alférez y Margarita Sánchez Campos
Fecha de lectura: 20 de Septiembre de 2007
Nombre de la tesis: Parametros de estrés oxidativo en transplante renal y efecto modulador de la atrovastatina y N-acetilcisteina.
Doctorando: Ruiz-Fuentes MC.
Director: Felix Vargas Palomares.
Fecha de lectura: 2007.
- Papel de los P2-purinorreceptores en la función vascular renal en diferentes situaciones fisiopatológicas.
Doctorando: Fernandez O.
Director: Felix Vargas Palomares.
Fecha de lectura: 2008
Participación en Congresos
- II International EuroFIR Congress
Lugar y fecha: Granada, España Septiembre de 2007
Nombre de la ponencia o comunicación: Goat milk calcium supplemented has no adverse effects on Fe absorption in rats with nutritional ferropenic anaemia
Ponente: Mª Inmaculada López Aliaga
- II International EuroFIR Congress
Lugar y fecha: Granada, España Septiembre de 2007
Nombre de la ponencia o comunicación: Evaluating the effectiveness of a weigth loss programme for perimenopausal
Ponente: Teresa Nestares Pleguezuelos
- IV Foro sobre Evaluación de la calidad de la Educación Superior y la Investigación
Lugar y fecha: Granada, España Octubre de 2007
Nombre de la ponencia o comunicación: Avances sobre el proyecto de Innovación docente Fisiopatología: autoaprendizaje y autoevalucación informatizada.
Ponente: Mª José Muñoz Alférez
- 12th Seminar of the FAO-CIHEAM Sub-Network on sheep and goat nutrition
Lugar y fecha: Tesalonica, Greece Octubre de 2007
Nombre de la ponencia o comunicación: Effects of providing a diet with total protein and fat from goat milk or cow milk on Fe, CA, P and Mg retention in rats
Ponente: Javier Díaz Castro
- X Congreso de la SEN
Lugar y fecha: Segovia, España. Noviembre de 2007
Nombre de la ponencia o comunicación: Estudio de la estabilidad del ADN en ratas con anemia ferropénica nutricional
Ponente: Margarita Sánchez Campos
- X Congreso de la SEN
Lugar y fecha: Segovia, España. Noviembre de 2007
Nombre de la ponencia o comunicación: Valoración del efecto de la edad sobre la eficacia de un programa de pérdida de peso en mujeres
Ponente: Magdalena López Frías
- X Congreso de la SEN
Lugar y fecha: Segovia, España. Noviembre de 2007
Nombre de la ponencia o comunicación: El consumo de leche de cabra comparada con la de vaca, incluso suplementada en calcio, conduce a una mejor recuperación de la anemia ferropénica nutricional
Ponente: Margarita Sánchez Campos
- X Congreso de la SEN
Lugar y fecha: Segovia, España. Noviembre de 2007
Nombre de la ponencia o comunicación: El consumo de leche de cabra normal y enriquecida en ca
lcio contribuye a recuperar la desmineralización ósea causada por la anémia ferropénica nutricional
Ponente: Magdalena López Frías
- X Congreso de la SEN
Lugar y fecha: Segovia, España. Noviembre de 2007
Nombre de la ponencia o comunicación: Evaluación del estado antioxidante en ratas con anemia ferropénica nutricional
Ponente: Margarita Sánchez Campos
Conferencias impartidas
Nombre de la conferencia: Alimentación y cáncer
Lugar y fecha: Baza, Granada Febrero 2007
Conferenciante: Margarita Sánchez Campos
Nombre de la conferencia:
Artículos publicados en revistas internacionales
- Consumption of caprine milk improves metabolism of calcium and phosphorus in rats witn nutritional ferropenic anemia
Autor: Campos, M.S., Barrionuevo, M., Alférez, M.J.M., Nestares, T., Díaz-Castro, J., Ros P.B., Ortega, E., and López Aliaga, I.
Nombre de la revista: International Dairy Journal
Datos de publicación (nº, fecha, páginas): 17, 412-419, 2007
- Calcium-enriched goat milk, in comparison with similarly enriched cow milk, favours magnesium bioavailability in rats with nutritionaql ferropenic anaemia
Autor: Nestares, T., Díaz-Castro, J., Alférez, M.J.M., López Aliaga, I., Barrionuevo, M., and Campos, M.S
Nombre de la revista: Journal of the Science of Food and Agriculture
Datos de publicación (nº, fecha, páginas): 88, 319-327, 2008
- Calcium-supplemented goat milk does not interfere with iron absorption in rats with induced anaemia by dietary iron depletion.
Autor: López-Aliaga, I., Díaz-Castro, J., Nestares, T., Alférez, M. J. M. and Campos, M.S.
Nombre de la revista: Food Chemistry
Datos de publicación (nº, fecha, páginas):
- Influence of nutritional iron deficiency anaemia on DNA stability and antioxidant status in rats.
Autor: Javier Díaz-Castro, Teresa Nestares, María J. M. Alférez, Inmaculada López-Aliaga, Sergio Granados, Mª Mercedes Barrionuevo and Margarita S. Campos
Nombre de la revista: Nutrition
Datos de publicación (nº, fecha, páginas): En Prensa
- Calcium-enriched goats`milk aids recovery of iron status better than calcium-enriched cows`miñlk, in rats with nutritional ferropenic anaemia
Autor: Teresa Nestares, Mercedes Barrionuevo, Javier Diaz-Castro, Inmaculada Lopez-aliga, Mª José Muñoz alferez and Margarita S. Campos
Nombre de la revista: J. of Dairy Research
Datos de publicación (nº, fecha, páginas): 75, 153-159, 2008
- The endocrine system in chronic nitric oxide deficiency
Autor: Vargas, F., Moreno, JM, Wangenstee, R., Rodriguez-Gomez, Garcia-Estañ. J.
Nombre de la revista:Eur. J. Endocrinol
Datos de publicación (nº, fecha, páginas): 156, 2007. 1-12
- Polyphenols restore endothelial function in DOCS-saltt hypertension:
Autor: del artículo:Jimenez, R., Lopez-Sepúlveda, R., Kadmiri, M., Romero, V., Vera, R.,
Sanchez, M., Vargas, F., O’Valle, F., Zarzuelo, A., Dueñas, M., Santos-Buelga, C., Duarte, J.
Nombre de la revista: Free Radical Biology & Medicine
Datos de publicación (nº, fecha, páginas): 43, 2007, 462-473
- Clofibrate prevents and reverses the hemodynamic manifestation of hyperthyroidism in rats
Autor: Rodriguez-Gomez, I., Cruz, A., Moreno, JM., Soler, A., Osuna, A., Felix Vargas, F.
Nombre de la revista: Am. J. Hypertens
Datos de publicación (nº, fecha, páginas): 21, 2008, 341-347
- Wine polyphenols improve endothelial function in large vessels of female spontaneously hypertensive rats.
Autor: Lopez-Sepúlveda, R., Jimenez R., Romero, M., Zarzuelo, MJ., Sanchez, M., Gomez-Guzman, M., Vargas, F., O’Valle, F., Zarzuelo, A., Perez-Vizcaino, F., Duarte, J.
Nombre de la revista: Hypertension
Datos de publicación (nº, fecha, páginas): 51, 2008, 1085-1099
- Tempol improves renal hemodynamics and pressure-natriuresis in hyperthyroid rats
Autor: Moreno, MJ., Rodriguez gomez, I., Wangensteen, R., Alvarez-Guerra, M., Luna, JD, Garcia-Estan, J., Vargas, F.
Nombre de la revista: Am. J. Physiol.
Datos de publicación (nº, fecha, páginas): 294, 2008, R867-R873