Las menciones especiales son distinciones concedidas por la Rectora a personas o entidades de especial relevancia social o que sean protagonistas de acontecimientos con una importante repercusión social o universitaria. De la concesión de estas menciones la Rectora informará al Consejo de Gobierno en la primera sesión ordinaria que este celebre.
Entre estas distinciones se encuentra la distinción “Estrella de las Nieves” (se puede poner el enlace aquí con la información de a quién se le ha concedido), que se concede a personas o entidades que se hayan distinguido en sus actividades desarrolladas en el ámbito de Sierra Nevada y, por extensión, en la naturaleza andaluza, así como en actividades relacionadas con el mundo del deporte:
- Concesión de la distinción “Estrella de las Nieves” al Club Alpino de la Universidad de Granada. 2 de octubre de 2019
- Concesión de la Mención especial de la Universidad de Granada a D. Zhao Zhengiang. 30 de octubre 2017