El profesor de Fisiología de la Universidad de Granada Javier Díaz Castro reflexiona sobre la importancia de la nutrición durante las primeras fases de la vida, que ha cobrado un creciente interés en los últimos años por su efecto sobre la salud a medio y largo plazo
En esta entrega de #aCienciaCerca, el profesor del departamento de Fisiología de la Universidad de Granada Javier Díaz Castro reflexiona sobre la importancia de la nutrición durante las primeras fases de la vida, que ha cobrado un creciente interés en los últimos años por su efecto sobre la salud a medio y largo plazo.
Como explica el científico de la UGR, es sabido que determinadas exposiciones a factores nutricionales o metabólicos producidos durante períodos críticos o sensibles del desarrollo, pueden “programar” estructuras y funciones del organismo. La programación metabólica precoz por la nutrición ha sido relacionada con el desarrollo de múltiples trastornos de la salud como la hipertensión, la diabetes, la obesidad y la disfunción renal, así como con el desarrollo cognitivo y neurológico.
Los programas de intervención temprana para estimular el desarrollo posnatal han mejorado la cognición y el crecimiento físico. Los hábitos de vida maternos (nutrición, ejercicio, estrés, contaminación) pueden causar variaciones en el material genético de los tejidos somáticos fetales diferenciados o en diferenciación, induciendo una mayor susceptibilidad a patologías en la vida postnatal.
Por tanto, se pretende concienciar a las embarazadas de la necesidad de implantar unos hábitos adecuados durante el proceso gestacional, para minimizar el desarrollo de patologías posnatales en la progenie.
Sobre #aCienciaCerca
La Universidad de Granada, a través de la Unidad de Cultura Científica y la Oficina de Gestión de la Comunicación, ha puesto en marcha el nuevo programa de divulgación científica #aCienciaCerca, con el objetivo de acercar las investigaciones que se realizan en la institución académica a la sociedad.
A través de charlas de menos de 10 minutos de duración, que se difunden en Facebook, Twitter y Youtube, investigadores de la UGR explican al gran público en qué consiste su trabajo, en algunas ocasiones, o aspectos científicos relacionados con temas de actualidad, en otras.
Contacto:
Javier Díaz Castro
Departamento de Fisiología de la Universidad de Granada
Teléfono: 958241000 ext. 20303
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